Главная
 
  Кухни мира  
  Вкусно покушать  
 
 
 
 
 
Продукты питания / Овощи, фрукты и ягоды

АПЕЛЬСИН

22 апреля 2010
Этот цитрусовый фрукт один из самых древнейших окультуренных фруктов. Уже в 500 г. до н.э. апельсин упоминается в собрании старинных письменных источников, которые, как считается, принадлежали самому Конфуцию. В 1178 г. н.э. китайский ученый-садовод писал об этих фруктах и упомянул апельсины без кос… (читать далее)
1691 0  0.00

ГОЛУБИКА

22 апреля 2010
Голубика первоначально была в Северной Америке дикорастущей ягодой, и во многих местах так оно и есть по сей день. К 1910 году было по крайней мере два сорта голубики, культивируемой на продажу. Культивация и селекция сделали эту ягоду популярной, но дикорастущая ягода тоже продается. Голубику можно… (читать далее)
580 0  0.00

ГОРОХ

22 апреля 2010
Известно, что горох рос уже в доисторические времена. Хотя его происхождение и неясно, вероятно, родиной этой культуры является Центральная Европа или Центральная Азия. Также возможно, что горох был завезен из Греции в Италию племенами ариев за 2000 лет до нашей эры. Горох стручки и все остальное сч… (читать далее)
3268 0  0.00

ГРАНАТ

22 апреля 2010
Мухаммед однажды сказал своим последователям: Ешьте гранаты они очищают душу от зависти и ненависти. Гранат один из древнейших фруктов, известных человечеству. Частые упоминания о нем встречаются в Библии и в древних санскритских текстах. Гомер называл его в своей Одиссее, упоминается о нем и в Тыся… (читать далее)
362 0  0.00

БУЗИНА

22 апреля 2010
Бузина это маленькие красные или черные ягоды, растущие на дереве бузины, или самбука. Бузина принадлежит к семейству жимолостевых, и Америка родина двух ее сортов. Один сорт произрастает на востоке, а другой на западе. Эту ягоду редко выращивают на продажу. Ягоды западного сорта синие, и эту бузину… (читать далее)
642 0  0.00

БРЮКВА

22 апреля 2010
Брюква считается гибридом репы и одного из видов капусты. Она появилась позже, чем репа. Некоторые ученые утверждают, что брюква уроженка России (районов Сибири), другие полагают, что новый овощ сначала появился в Европе где-то в средние века и, возможно, пришел из Скандинавии. Считается, что о брюк… (читать далее)
1046 0  0.00

БАКЛАЖАН

22 апреля 2010
Баклажан однолетнее растение. Он принадлежит к семейству пасленовых и является уроженцем Индии, где его выращивали в течение нескольких тысячелетий. Большие мясистые плоды различного цвета от белого до темно-фиолетового достигают 15 20 см в диаметре. Китайцы и арабы выращивали баклажан в IX веке. В … (читать далее)
629 0  0.00

БАТАТ

22 апреля 2010
Батат, или сладкий картофель, это корень, а не клубень, как обычно думают. В течение многих веков он был излюбленной пищей жителей тропических и субтропических стран. Коренные обитатели Вест-Индии угощали Колумба и его спутников вареными корнями, и, описывая батат, эти путешественники говорили, что … (читать далее)
717 0  0.00

БРОККОЛИ

22 апреля 2010
Брокколи выращивалась во Франции и Италии в XVI веке, но в Америке она не была популярна вплоть до 1923 года когда Д'Ариго Бразерз Компани сделала в Калифорнии пробные посадки саженцев итальянской брокколи. Несколько корзин урожая были отправлены в Бостон, и к 1925 году рынок был уже достаточно … (читать далее)
409 0  0.00

ГРЕЙПФРУТ

22 апреля 2010
Этот фрукт растет гроздьями; в ней от трех до двенадцати или больше плодов, что делает его похожим на кисть винограда (отсюда и название грейпфрут). Этот цитрусовый плод культивировался уже 4000 лет назад в Индии и Малайзии, но лишь в XVII веке с ним познакомилась Америка благодаря испанцам. Многие … (читать далее)
890 0  0.00

ГУАВА

22 апреля 2010
Гуаву называют яблоком тропиков. Она уроженка тропической Америки, но распространилась по всем областям со сходным климатом. Ее выращивают в субтропиках Калифорнии и Флориды, и гуава там очень популярна. Дерево гуавы дает большой урожай плодов. Этот фрукт круглый, с белой или желтой кожицей и мякоть… (читать далее)
394 0  0.00

КРЫЖОВНИК

22 апреля 2010
В северном полушарии выращивается примерно пятьдесят сортов крыжовника. Больше всего его в Северной Америке. Крыжовник уроженец Европы, Западной Азии и Северной Африки. Крыжовник культивировался в домашних садиках в Европе, в домашних садиках Нидерландов, с начала XVI века. Европейцы довели культиви… (читать далее)
722 0  0.00

СЛИВА

22 апреля 2010
Первые колонисты обнаружили, что все восточное побережье изобилует дикорастущей сливой. Рассказы первооткрывателей свидетельствуют о том, что дикорастущие сливовые деревья встречались им почти на каждом шагу. Между тем, в наши дни дикие сорта сливы не имеют коммерческого значения. Европейский вид сл… (читать далее)
497 0  0.00

ТЫКВА

22 апреля 2010
Тыква, подобно твердокорым тыквам, уроженка Аме-рики. Стебли, семечки и части плода тыквы находили в остатках древних пещерных поселений доисторических людей на юго-западе Америки. Другие раскопки в этих же местах показали, что тыкву, может быть, даже выращивали корзинщики, жившие здесь еще до обита… (читать далее)
528 0  0.00

КЛЮКВА

22 апреля 2010
Клюква уроженка болотистых земель умеренной и арктической зоны Северной Америки и Европы. Из-за того, что она растет на тонких, извилистых стеблях, напоминающих шею журавля, ее и назвали cranberry. Задолго до того, как в Америке появились первые переселенцы из Европы, клюкву уже хорошо знали и ели и… (читать далее)
442 0  0.00

КАПУСТА

22 апреля 2010
Капуста двулетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных, и родина ее скалистые берега Европы. Ее можно назвать одним из самых древних среди самых известных овощей. Найдены доказательства, что она выращивается вот уже более 4000 лет. Века культивации дали нам много разных других видов кап… (читать далее)
488 0  0.00

ДЫНЯ

22 апреля 2010
Многие сорта всеми нами любимой дыни дают нам некоторые элементы, которых нет ни в одном другом продукте. Белая мускатная дыня уроженка Азии, и считается, что уже за 2400 лет до н.э. этот вид мускатной дыни выращивался в Египте. Дыня-канталупа пришла к нам из Индии и Гвинеи, где она культивировалась… (читать далее)
552 0  0.00

ЕЖЕВИКА

22 апреля 2010
Ежевика уроженка одновременно Северной Америки и Европы, но места выращивания этой ягоды в основном ограничиваются Северной Америкой. Существует много гибридов ежевики благодаря усилиям как человека, так и самой природы. К 1850 году окультуренные сорта ежевики стали очень популярны. Процесс окультур… (читать далее)
462 0  0.00

ИНЖИР

22 апреля 2010
Все древние цивилизации знали инжир, или фиги, люди ели его с незапамятных времен. Родина инжира Азия и средиземноморские земли; оттуда инжир распространился в Аравию, Сирию и Израиль. Известно, что во II веке до н.э. древние семиты завезли его из Финикии в свои средиземноморские колонии. Древние гр… (читать далее)
842 0  0.00
← предыдущая страница | следующая страница →
4, 3, 2, 1
Покушать в Курской области
Доставка на дом и в офис
Калькулятор калорийности продуктов
Рецепты быстрого приготовления